Buch v. Tini Peters „Meine traditionelle ostfriesische K\u00fcche“
Das liebenswerte Energieb\u00fcndel Tini Peters aus Ostfriesland ver\u00f6ffentlichte im Juli 2013 ihr erstes Buch: \u201eMeine traditionelle ostfriesische K\u00fcche\u201c \u2013 mit Tee-, Back- und Kochrezepten aus ihren \u201eS\u00f6mmerk\u00f6ken\u201c in der N\u00e4he des Gro\u00dfen Meeres.<\/p>\n\n\n\n
Zum Buch:<\/p>\n\n\n\n
Am Anfang waren es nur ein paar Tassen Tee, die Tini Peters an durstige Touristen ausschenkte. Doch dann wurden es immer mehr. Als begeisterte Gastgeberin mit einer Leidenschaft f\u00fcrs Kochen und Backen er\u00f6ffnete sie 1982 ihre legend\u00e4re \u201eSommerk\u00f6ken\u201c.<\/p>\n\n\n\n
Nun gew\u00e4hrt sie uns einen Blick in ihre Backsch\u00fcsseln und Kocht\u00f6pfe und pr\u00e4sentiert uns kenntnisreich und mit Humor ihre Rezepte und Tipps. In kleinen Episoden aus ihrem Leben erz\u00e4hlt sie anschaulich, wie fr\u00fcher gekocht, gebacken und eingemacht wurde.<\/p>\n\n\n\n
Ein Buch, das Lust macht aufs Kochen mit frischen, nat\u00fcrlichen Zutaten \u2013 und aufs Genie\u00dfen in geselliger Runde.<\/p>\n\n\n\n
Das Buch zeigt viele sch\u00f6ne alte Fotos aus dem Familienalbum. Es wird die traditionelle ostfriesische Teezeremonie mit Fotos und Texten beschrieben, z. B. dass sich bei beim ostfriesischen Teeritual immer die Hausfrau die erste Teetasse einschenkt und nicht der Gast zuerst bekommt. Das ist nicht unh\u00f6flich, sondern die erste Tasse ist meist noch schwach und die darauffolgenden Tassen haben das richtige Aroma.<\/p>\n\n\n\n
Es sind ganz tolle Rezepte in dem Buch wie z. B.: Bohntjesopp, Rhabarbeerkompott, Tinis Bratkartoffeln, Schollenfilet, Gr\u00fcnkohlessen, Krabben- und Aalsuppe, Sagosuppe, Dr\u00f6ge Bohnen, Teebl\u00e4tter Kekse und mehr. Viele Freude mit dem tollen Buch. <\/p>\n\n\n\n
News: Buch v. Tini Peters „Meine traditionelle ostfriesische K\u00fcche“ Das liebenswerte Energieb\u00fcndel Tini Peters aus Ostfriesland ver\u00f6ffentlichte im Juli 2013 ihr erstes Buch: \u201eMeine traditionelle ostfriesische K\u00fcche\u201c \u2013 mit Tee-, Back- und Kochrezepten aus ihren \u201eS\u00f6mmerk\u00f6ken\u201c in der N\u00e4he des Gro\u00dfen Meeres. Zum Buch: Am Anfang waren es nur ein paar Tassen Tee, die Tini Peters … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":150,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-149","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-teewissen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/149","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=149"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/149\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":151,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/149\/revisions\/151"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/150"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=149"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=149"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=149"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
Der NDR hat Tini Peters zwei Tage lang gefilmt. Der Bericht ist am Samstag den 7. Februar um 18 Uhr<\/strong> in der Sendung „Nordtour“ im NDR zu sehen. Weitere Ausstrahlungen sind geplant, es wurden zwei Versionen gedreht in hochdeutsch und „up platt“, die weiteren Sendezeitpunkte sind allerdings noch nicht bekannt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"