Hier bieten wir Ihnen einen erstklassigen China Pu-Erh Tee von erlesener Bio-Qualit\u00e4t. Die sehr spezielle Herstellungsmethode des nach der Stadt Pu Erh in Yunnan benannten Tees zeigt sich in einem tief rotbr\u00e4unlichen Teeblatt und sehr dunklen Tassenfarbe. F\u00fcr den Teeliebhaber ist dieser Tee ein wahres Highlight. Sein Geschmacksprofil ist sehr komplex mit sanfter, erdiger Note. Dunkles feines Blatt.<\/p>\n\n\n\n
Enth\u00e4lt: Pu Ehr Tee aus kontrolliert biologischem Anbau<\/p>\n\n\n\n
DE-\u00d6KO-022 – Nicht-EU-Landwirtschaft <\/p>\n\n\n\n
Informationen zu Pu Erh Tee:
Pu-Erh Tee ist Chinas Geheimnis. Das Geheimnis seiner Herstellung wird heute noch streng geh\u00fctet. Der Name des Tees geht von alten Marktflecken Pu-Erh zur\u00fcck, hier brachen die Karawanen auf zur Lieferung des Tributs. Der bemerkenswerte Geschmack sind ein Staatsgeheimnis. Als der Tee aus Pu-Erh fr\u00fcher mit Pferdekawawanen von den Teeg\u00e4rten in die Stadt gebracht wurde, mussten die Karawanen tropische Regenw\u00e4lder durchqueren. Die hohe Luftfeuchtigkeit der tropischen Regenw\u00e4lder brachten den Saft in den Teebl\u00e4ttern zum G\u00e4ren und das steigerte den besonderen Geschmack nach Erde, Pilzen, Wald und Erde. Daraufhin entwickelten Teeerzeuger ein besonderes Fermentierungsverfahren. Ein Pu Erh Tee wird um so aromatischer, je \u00e4lter er ist. In China trinkt man den Tee gern nach den Mahlzeiten.<\/p>\n\n\n\n
Pu Erh Tee ist ein nachfermentierter schwarzer Tee aus der chinesischen Provinz Yunnan. Die Enzyme in seinen Bl\u00e4ttern werden durch Hitzewirkung nicht vollst\u00e4ndig deaktiviert, was zu einem Reifeprozess w\u00e4hrend der anschlie\u00dfenden Lagerung bei extrem hoher Luftfeuchtigkeit f\u00fchrt. Beliebt in Deutschland wurde der der Tee mit charakteristischen erdigen bis torfig-fruchtigen Aroma und dem dunkeln Blatt erst vor einigen Jahren, und wird seitdem auf hohem Niveau getrunken. Mancher hochwertige Pu Erh lagert, \u00e4hnlich wie edler Wein, 60 Jahre und l\u00e4nger, um die gew\u00fcnschte Reife zu erzielen, und ist dann unendlich kostbar. In vergangenen Zeiten wurde derart erlesener Tee sogar mit Gold gewogen und sein Genuss war ausschlie\u00dflich der Aristokratie vorbehalten.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hier bieten wir Ihnen einen erstklassigen China Pu-Erh Tee von erlesener Bio-Qualit\u00e4t. Die sehr spezielle Herstellungsmethode des nach der Stadt Pu Erh in Yunnan benannten Tees zeigt sich in einem tief rotbr\u00e4unlichen Teeblatt und sehr dunklen Tassenfarbe. F\u00fcr den Teeliebhaber ist dieser Tee ein wahres Highlight. Sein Geschmacksprofil ist sehr komplex mit sanfter, erdiger Note. … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":419,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11],"tags":[113],"class_list":["post-418","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tee-des-monats","tag-china-pu-erh-tee"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/418","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=418"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/418\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":420,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/418\/revisions\/420"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/419"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=418"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=418"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=418"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}