BIO: Rooibusch natur (A-0501)<\/p>\n\n\n\n
Genie\u00dfen Sie unseren Bio Rooibusch natur einen hochwertigen und reinen Bio Rooibuschtee aus S\u00fcdafrika. Dieser Tee stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und bietet somit ein besonders nachhaltiges Geschmackserlebnis. Der Tee ist von h\u00f6chster Qualit\u00e4t und \u00fcberzeugt durch seinen sehr nat\u00fcrlichen Geschmack sowie seine wertvollen Bioinhaltsstoffen.<\/p>\n\n\n\n
Zutaten: Bio Rooibusch Tee aus kontrolliert biologischem Anbau<\/p>\n\n\n\n
DE-\u00d6KO-022 Nicht-EU-Landwirtschaft<\/p>\n\n\n\n
Bei unserem Rooibusch (Asphalathus lineraris) auch genannt Rotbusch, Redbusch oder Roibusch handelt es sich um die beste Qualit\u00e4t von der Cedergebirgskette aus S\u00fcdafrika. Der sehr variable Rooibuschstrauch, der Wuchsh\u00f6hen von 1 bis 2 Metern erreicht, besitzt aufrechte bis ausgebreitete, rutenartige Zweige, an denen sich d\u00fcnne \u00c4stchen befinden.
Die Rinde junger Zweige ist oft r\u00f6tlich. Die b\u00fcschelig und meist nahe zusammenstehend angeordneten sitzenden, meist kahlen Laubbl\u00e4tter sind gr\u00fcn, etwa 1 mm dick und 1,5 bis 6 cm lang. Sie besitzen etwa die Form von Kiefernadeln, sind allerdings sehr weich.<\/p>\n\n\n\n
Das Erntegut wird sein fein gehackt und dann gequetscht und mit Wasser befeuchtet, um die Fermentation in Gang zu setzen, die zur typische Farbe und zum Geschmack des Rooibos-Tees f\u00fchrt. Die feuchte Masse durchl\u00e4uft f\u00fcr 15 bis 24 Stunden eine durch dass warme Klima beg\u00fcnstigte Fermentation. Bei diesem Prozess, der auch Oxidation bezeichnet werden kann, werden Inhaltsstoffe zum Teil zersetzt, zum Teil ver\u00e4ndert. Nach dem W\u00e4ssern und L\u00fcften wird der Tee in Haufen gelagert und erh\u00e4lt dabei seine typisch r\u00f6tlich-braune Farbe und sein s\u00fc\u00dfes, fruchtiges Aroma. Wenn der Prozess abgeschlossen ist wird der Tee auf gro\u00dfen Fl\u00e4chen zum Trocknen in der Sonne ausgebreitet. Danach erfolgt eine Sortierung des Tees nach L\u00e4nge, Farbe und Geschmack. Rooibusch ist frei von Koffein und Gerbs\u00e4ure.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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