BURG Kaffee: Perlbohne Kenia Githiru (FK68) 250 g. ganze Bohne (A-1315)<\/p>\n\n\n\n
Perlbohne vom Githiru Projekt ist ein mittelkr\u00e4ftiger Kaffee mit den f\u00fcr die Region um Nyeri typischen Zitrusaromen mit Noten von Vanille und schwarzen Johannisbeeren.
Land: Afrika
Anbauh\u00f6he: 1.250 Meter
Aufbereitung: normal
100 % Robusta<\/p>\n\n\n\n
Steckbrief zu FK 68 \u2013 Kenia Githiru Pearlbohne:
Hersteller: Kaffeer\u00f6sterei Burg by interTee Handelsgesellschaft mbH, Gutenbergring 65-67, 22848 Norderstedt.
Dieser Kaffee kommt ohne gro\u00dfe Umwege aus Nyeri Kenia zur Kaffeer\u00f6sterei Burg und im Gegenzug gelangt in diesem Modell der Kedovo e.V. viel Geld direkt dort hin wo es hin geh\u00f6rt \u2013 bei den Bauern und Gemeinden.
So erhalten nicht nur die Farmer einen Preis, der garantiert weit \u00fcber Welthandelspreis liegt, auch die Gemeinden erhalten \u00fcber den Verein zus\u00e4tzlich 35 Cent pro kg verkauften Rohkaffees zur F\u00f6rderung gemeinn\u00fctziger Projekte. Der Verein ist direkt vor Ort, nimmt das Geld in Empfang und begleitet\/kontrolliert die Investitionen, die davon get\u00e4tigt werden. So wurde die Schule von Nyeri samt Mobiliar von lokalen Handwerkern renoviert und eine Schulspeisung eingef\u00fchrt und unterhalten.
Neu gebaute Biogasanlagen, Regenwassertanks und Solaranlagen verbessern die Lebensqualit\u00e4t aller Bewohner. Weitere Wassertanks f\u00fcr die Farmer, sowie der Ausbau der Ndurutu Wet-Mill, wo die wunderbaren Kaffeekirschen aufbereitet werden, steigern Qualit\u00e4t und Produktivit\u00e4t. Die Kaffeepflanzen f\u00fcr diesen besonderen Kaffee wachsen in gro\u00dfer H\u00f6he auf vulkanischer Erde. Das Klima dort ist verh\u00e4ltnism\u00e4\u00dfig k\u00fchl und feucht.
Die Bauern dieser Region haben viel Erfahrung mit dem Anbau von Kaffee und dies spiegelt sich auch in der Qualit\u00e4t der Githiru Perlbohne wieder. Die reifen Kaffeekirschen werden von Hand gepfl\u00fcckt und in die nahe gelegene Aufbereitungsstation gebracht. Auch hier wird weitestgehend manuell gearbeitet, und mit viel Erfahrung nur die besten Fr\u00fcchte und Bohnen verarbeitet.
Tassenprofil
Der Githiru hat eine Tasse von mittlerem K\u00f6rper mit der f\u00fcr Nyeri Kaffee typischen Zitruss\u00e4ure und Aroma mit Noten von Vanille und schwarzer Johannisbeere.
Region: Nyeri
H\u00f6he: 1.700 \u2013 1.800 Meter
Variet\u00e4t: SL28, SL3
Aufbereitung: handgepfl\u00fcckt
Erntezeit: Juni-September und Oktober-Dezember
Infos zur Kaffeer\u00f6sterei Burg:<\/p>\n\n\n\n
Seit knapp 100 Jahren landen die Kaffeebohnen in die Kaffeer\u00f6sterei Bug und schon geht die Feinarbeit los. \u201eDas R\u00f6sten\u201c\u2026
In der Kaffeer\u00f6sterei Burg werden die Kaffeebohnen seit 1923 traditionell im Trommelr\u00f6ster ger\u00f6stet. Der Rohkaffee ist von exklusiver Qualit\u00e4t. Den idealen R\u00f6stgrad entscheidet der R\u00f6stmeister, er vertraut dabei ganz auf seine Sinne. Ohne Uhr mit viel Gef\u00fchl. Der R\u00f6stmeister gewann im Jahr 2016 bei der Deutschen R\u00f6stmeisterschaft den Speciality Coffee Association of Europe (SCAE).
Schmecken Sie die Leidenschaft in jeder Tasse des Kaffees der R\u00f6sterei Burg. Wir bieten hier ein aufbauendes Sortiment mit den beliebtesten Kaffeesorten der Kaffeer\u00f6sterei Burg.
Ein Tipp noch von uns, besuchen Sie das Kaffeemuseum Burg mit der einzigartigen und umfassenden Sammlung, ein Geheimtipp unter den Kaffeeliebhabern im Herzen der Speicherstadt Hamburg. Der Kaffee ist verpackt in Ventilt\u00fcten vom Hersteller Burg Kaffee Hamburg Speicherstadt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
BURG Kaffee: Perlbohne Kenia Githiru (FK68) 250 g. ganze Bohne (A-1315) Perlbohne vom Githiru Projekt ist ein mittelkr\u00e4ftiger Kaffee mit den f\u00fcr die Region um Nyeri typischen Zitrusaromen mit Noten von Vanille und schwarzen Johannisbeeren.Land: AfrikaAnbauh\u00f6he: 1.250 MeterAufbereitung: normal100 % Robusta Steckbrief zu FK 68 \u2013 Kenia Githiru Pearlbohne:Hersteller: Kaffeer\u00f6sterei Burg by interTee Handelsgesellschaft mbH, … Weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":53,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[18],"class_list":["post-52","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-neue-produkte","tag-burg-kaffee"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=52"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":54,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/52\/revisions\/54"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/53"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=52"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=52"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.tee-des-nordens.de\/blog\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=52"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}