BIO: Yuzu Sommerfreude (A-1356)
Zutaten:
Apfelst\u00fccke*, Hibiskusbl\u00fcten*, Hagebuttenschalen*, Erdbeerbl\u00e4tter*, nat\u00fcrliches Aroma, Aroniabeerenschalen*, Gojibeeren*, Orangenecken*, Himbeerst\u00fccke*, Schwarze Johannisbeeren*, S\u00e4uerungsmittel: Weins\u00e4ure. *aus kontrolliert biologischem Anbau
Flavour: Yuzu mit Himbeere<\/p>\n\n\n\n
Ein frischer sommerlicher Fr\u00fcchtetee, perfekt auch als Eistee. Die chinesische Zitrusfrucht Yuzu ist gemischt mit diversen Beeren, eine ganz besondere Fr\u00fcchteteemischung.<\/p>\n\n\n\n
Zur Yuzu Frucht:
Die Yuzu wird wahrscheinlich seit Tausenden von Jahren im mittleren Yangtze-Becken in China angebaut. Sie ist eine Kreuzung: Citrus \u00d7 junos = Citrus ichangensis \u00d7 Citrus reticulata var. austera. Die Yuzu-Pflanze bildet einen dichten, aufrecht wachsenden Strauch oder schmalen Baum mit feiner Belaubung, das Laub wird manchmal \u00fcber Winter abgeworfen. Die Zweige sind an den Blattachseln mit Dornen bis ca. 3 cm besetzt. Die gelbe bis hellorangefarbene Frucht wiegt ca. 100 g. Die Form ist rund bis leicht abgeflacht. In den Fr\u00fcchten finden sich bis zu 40 gro\u00dfe Samen. Das Fruchtfleisch ist sauer-aromatisch, leicht bitter und saftig. In Korea wird die feingeschnittene Frucht in Honig eingelegt und, mit Wasser aufgegossen, als Yujacha (Yuzu-Tee) getrunken.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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