Gusseisen

Es gibt sie in vielen verschiedenen, traditionellen Formen und wunderschönen Farben. Häufig werden die Gusseisenkannen von Hand aufwendig koloriert. Ob in China oder in Japan, wo diese gusseisernen Meisterstücke, die ursprünglich als Wasserkessel dienten, zuerst gefertigt wurden, ich nicht mehr nachvollziehbar. Neben ihrem dekorativen Äußeren haben sie jedenfalls einen ganz praktischen Vorteil: Die poröse Beschaffenheit des schweren Materials isoliert aufgrund der vielen mikroskopisch kleinen Lufteinschlüsse ganz hervorragend und hält den Tee eine lange Zeit schön warm.